Ga naar de inhoud

Cursus moestuinieren

Leer in 1 dag hoe je een onkruidvrije en ecologische moestuin aanlegt. Voor beginners & gevorderden.

Cursus data:

De laatste cursus van 2022 is geweest. Vanaf maart 2023 starten de nieuwe cursussen.

Benieuwd naar nieuwe cursusdata?

Laat je e-mailadres achter en we houden je op de hoogte.

Opleiding - Start een rendabele zelfoogsttuin

Positieve ecologische en maatschappelijke impact maken met een zelfoogsttuin. En hier binnen 2 jaar een eerlijk loon mee verdienen (minimaal €2.000,- p.m.). Hoe? Dat leer je in deze opleiding.

In het kort:

6 themadagen

2 meewerkdagen

Leren op basis van praktijkvoorbeelden

Inclusief overnachting & maaltijden

Kosten: €2000,- (door subsidie betaal je slechts €995 zelf)

Eerder gezien bij:

Het begint met een idealistische missie

In de wereld zijn een aantal dingen uit balans op het moment. Veel daarvan heeft te maken met onze verbinding en waardering voor natuur – of het gebrek eraan. Als je op deze pagina terecht bent gekomen ben je waarschijnlijk – net als wij – aan het verkennen hoe jij hier een positieve bijdrage aan kunt leveren.

Landbouw & natuur

Een van de grote uitdagingen is de voedselvoorziening en landbouwtransitie. Hoe kunnen we voedsel produceren op een manier die de natuur niet schaadt? Of sterker nog, die de natuur versterkt. Kleinschalige landbouw met focus op het verbeteren van het bodemleven is daar een van de oplossingen in (regeneratieve landbouw). Er zijn veel nieuwe initiatieven ontstaan de afgelopen jaren: van van buurtmoestuinen, tot zelfoogsttuinen (CSA’s) en lokale groentepakketten.

Kan je er van rondkomen?

Twee dingen hebben de kleinschalige landbouwinitiatieven gemeen: een idealistische missie maar ook de uitdaging om er een eerlijke boterham mee te verdienen. Het begint bij de eerste en loopt vaak stuk op de tweede. We zijn allemaal pioniers; er is nog geen geplaveide weg naar een succesvolle tuinderij waar alle inzet en goede bedoelingen zich direct uitbetalen. Maar laat dit vooral niet afschrikken in je idealistische missie. Er is veel vraag naar lokale, ecologische groentes en het is mogelijk een eerlijke boterham ermee te verdienen. Het is ons met twee  verschillende zelfoogsttuinen gelukt om binnen 2 jaar een inkomen van minimaal €2.000,- per persoon te realiseren. Een bedrag wat jaarlijks nog iets toeneemt.

Waarom bieden wij deze opleiding aan?

Onze ambitie is met Gelukkige Groentes is te laten zien dat er voedsel geproduceerd kan worden met positieve impact op natuur. Dit doen we op onze twee tuinderijen in Malden en Ooij. En dit laten we zien aan burgers, bedrijven en overheden. Initieel was onze insteek om het aantal Gelukkige Groentes tuinen snel op te schalen en op deze manier zelf de groentes te produceren. We hebben echter ervaren dat alles zelf doen niet de meest effectieve manier is op om op te schalen in onze impact. Hoe dan wel? Door kennisdeling aan andere enthousiastelingen (je moet er een beetje gek voor zijn… net als wij).

We krijgen veel vragen van (potentiële) tuinderijen over onze aanpak en het verdienmodel. We kwamen erachter dat we een goede basis hebben ontwikkeld waar anderen zich aan spiegelen. Zo hebben we in 2023 meerdere ondernemers en tuinders begeleid via adviestrajecten. Echter zien we steeds dezelfde vragen en uitdagingen:

Dus waarom deze opleiding…?

Om samen met jou een toekomstbestendig voedselsysteem te creëren. Voor de boer, de consument en de natuur.

Programma

Thema’s

Verdeeld over 6 dagen worden onderstaande thema’s behandeld. Het is 3x een tweedaagse waarbij de overnachting en maaltijden verzorgd zijn.

Waarom een zelfoogsttuin?
– Verhaal van GG: uitleg GG, persoonlijke verhalen en carrièreswitch, successen en uitdagingen, resultaten
– Verhaal van de deelnemers: persoonlijke introductie, motivatie, welke rol in maatschappij
– Landbouwtransitie schetsen: kansen & uitdagingen
– Inleiding in schrijven van een bedrijfsplan
– Rondleiding GG

Ecologische waarde van je tuin
– Ecologische context: impact van jouw tuin op bodem, biodiversiteit, CO2, duurzaamheid, gezondheid
– Groentes telen in balans met de natuur. O.a. gewasbescherming, bodemverbetering, bodembewerking.

Sociale waarde van je tuin
– Sociaal ondernemen & zingeving
– Bouwen aan een gemeenschap

Tuinontwerp & efficiëntie
– No-dig methode: samenhang tussen ecologie, efficiëntie en productie
– Inrichting & infrastructuur van tuin
– Teeltplan: keuzes, berekeningen & planning
Werkprocessen & beslissingen: gereedschap, opkweek, onkruiddruk

Economische waarde van je tuin
– Verdienmodel: bedrijfslijnen, uren, prijzen, aantal leden, loon & risicomanagement
– Nevenactiviteiten: cursussen, workshops, zorg, etc.
– Marketing: hoe doelgroep bereiken, propositie, marketingkanalen, verkoop, professionele uitstraling
– Marktonderzoek & SWOT-analyse
– Financiering (investeerders, crowdfunding, subsidies)

De kantoortuin
– Back-office: websitebeheer, CRM, handige software, financiën & boekhouding, administratie, verzekeringen
– Regelgeving landbouw: bestemmingsplan, vergunningen, RVO-opgave (fosfaat, stikstof, subsidies)

Van plan naar uitvoering
– Locatie/grond vinden & teamvorming
– Presentatie bedrijfsplan
– Reflectie en evaluatie op persoonlijke ontwikkeling
– Actieplan: vervolgstappen bepalen om zelfoogsttuin te starten

Overzicht

Data

Onze zelfoogsttuin in cijfers

Waarom onze cursus?

Onkruidvrije moestuin

Door de grond niet meer te keren en de juiste compost te gebruiken kun je een vrijwel onkruidvrije moestuin realiseren. Hiervoor is het echter belangrijk je moestuin op de juiste manier aan te leggen en te onderhouden. Dit bespaart je uren onkruid wieden en schoffelen!

Regeneratieve aanpak

Maak van je moestuin een gezond ecosysteem vol leven. Door te focussen op een gezond bodemleven en het ecosysteem van je moestuin kun je prachtige groentes telen zonder bestrijdingsmiddelen. Een gezonde bodem zorgt namelijk ook voor veerkrachtige groentes.

Workshop overzicht

2 workshops naar keuze inbegrepen in de cursus

Wat zeggen deelnemers

‘Een zeer leerzame dag gehad, waarbij er aandacht was voor alle facetten van een duurzame moestuin; van het aanleggen, tot planten en welke materialen te gebruiken. Het was praktisch en vol aandacht.
Mijn eigen biologische moestuin zónder spaaien (!) moet nu toch echt beter lukken.’

Maike vd Corput – Natuurvoedingsadviseur.

“Ik heb de moestuincursus ervaren als heel leerzaam. Veel nieuwe inzichten gekregen en handige tips voor mijn eigen moestuin. Een lekkere lunch met heerlijke verse producten uit de moestuin maakte het helemaal af. “

Marleen Deuning

Met heel veel plezier deel genomen aan de moestuincursus. Genoten van het enthousiasme van Sam en Maarten, geweldig om ook veel ter plaatse te kunnen zien in de mooie tuin en veel nuttige informatie gekregen. Echt een aanrader!

Marieke de Vries

Optioneel: volg ook onze
verdiepingscursus

Basiscursus

Kosten

  • Basiscursus: €119,-

Inhoud

  • Basis ecologisch moestuinieren (regeneratief)
  • Aanleg tuin & grond prepareren
  • Bemesting, verzorging & bescherming van gewassen
  • Teeltplan & teeltwissel
  • Randvoorwaarden voor teeltsucces
  • Inkoop van o.a. zaden, plantgoed & materialen
  • Inclusief vegetarische lunch met verse groentes

Verdiepingscursus

Kosten

  • Basis + verdiepingscursus: €219,- €238 
  • Verdiepingscursus: €119,-

Inhoud

  • Composteren
    • Wormencompost
    • Bokashi
    • Snelcomposteren (warm + koud)
  • Voeding & verzorging
    • Gewasobservatie
    • Bepalen bemestingsbehoefte
    • Bescherming tegen ongewenste insecten op ecologische wijze
  • Vruchtgewassen telen
    • Opkweken van plantgoed
    • Het aanbinden, dieven en snoeien van de planten
    • Voorkomen van plantziektes
  • Winterteelt
    • Telen voor winteroogst
    • Telen voor overwintering

In het kort

Overzicht:

  • Locatie: Ooij (omgeving Nijmegen)
  • Datum: verschillende data beschikbaar. Selecteer deze onderaan.
  • Duur: cursusdag 10.00-16.00 inclusief lunch
  • Kosten: basiscursus moestuinieren: €119,-
  • Ook leuk als kado!
  • Optioneel: combineer de basiscursus & verdiepingscursus voor €219,- €238,-

Cursus als kado geven?

Ontvang een kadobon voor de cursus door ons een e-mail te sturen (info @ gelukkigegroentes.nl)

Aanmelden cursus

Koop hieronder je ticket voor de eerstvolgende cursusdatum! Liever een andere datum? Bekijk hier de andere data.

Evenement verlopen