Bleekselderij salade

Ingrediënten:

½ struik bleekselderij
1 sinaasappel
1 eetl citroensap
5 stuks zwarte olijven
3 eetl magere yoghurt
Peper en zout

Bereiding:

Schil de bleekselderij en snijd deze in smalle boogjes
Schil de sinaasappel dik en snijd het vruchtvlees in blokjes en vang het sap op van de sinaasappel.
Maak van het sap en de yoghurt een mengsel met wat peper en zout
Snijd de olijven in plankjes
Meng alles met elkaar en proef of het op smaak is, als dat niet zo is dan kan je nog wat peper en zout toevoegen

Eet smakelijk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *