Supermakkelijke preisoep
Maak prei schoon en snijd in halve ringen. Zachtjes stoven in boter of olie tot de prei half gaar is. Dan een paar aardappels schillen en in blokjes van ongeveer 1×1 cm snijden (verhouding aardappel-prei mag ongeveer 1:2 zijn, dus half zoveel aardappel als prei). De aardappel bij de prei doen, bouillon toevoegen (mag van een bouillonblokje), 10 min. laten koken tot de aardappel gaar is. Dan met de staafmixer… Lees verder »Supermakkelijke preisoep