Zelfoogsttuin Gelukkige Groentes
Onderdeel worden in 2021? Meldt je dan nu vrijblijvend aan!

0
potentiële deelnemers hebben zich al aangemeld, doe jij ook mee?
17_122771

Smaakvol & vers

10_122764

Duurzaam

1_122755

Lokaal

Wat is Gelukkige Groentes?

Hoi, mijn naam is Sam en Gelukkige Groentes is mijn eerste stap in de stadslandbouw. Na een carrière als verkoper in de IT vond ik het tijd voor iets anders…

In 2020 ben ik begonnen om het vak te leren door gewoon te doen. Dit seizoen ben ik vanaf een kleine tuin in Malden bij Kiemkracht64 voor 25 vaste klanten een gevarieerd aanbod van groentes gaan telen om het vak te leren en mijn onderneming verder vorm te gaan geven. Omdat ik het leuk vind en mijn klanten tevreden zijn is het tijd voor een volgende stap.

Vanaf volgend jaar wil ik de tuin openstellen voor zelfoogst. Ik ga dan meer dan 50 smaakvolle, gezonde en verse groentes telen voor een vaste gemeenschap van klanten. De bedoeling is dat klanten wekelijks hun groentes vers mogen oogsten vanaf mei tot en met november. Naast het feit dat in de tuin heerlijke groentes groeien leveren we op die manier ook een bijdrage aan een duurzame en lokale voedselproductie. De groentes worden zoveel als mogelijk natuurlijk geteeld, zeker zonder pesticiden of kunstmest.

De tuin en onderneming is ingericht volgens een CSA model. Dit staat voor Community Supported Agriculture en houdt in dat ik als boer werk voor een gemeenschap van vaste klanten. Wat dit precies inhoudt lees je op deze website. 

Goed nieuws! Op dit moment ben ik op zoek naar mensen die onderdeel willen zijn van Gelukkige Groentes. Wil jij volgend jaar zelf je Gelukkige Groentes oogsten meldt je dan hier vrijblijvend aan. Wil je meer weten? Neem contact met me op of kom langs op de open dag, meer informatie vindt je hier.

Hoe werkt het?

Gelukkige groentes, smaakvolle groentes met liefde voor mens & natuur geteeld

Community supported agriculture

Een CSA model houdt in dat ik als boer werk voor een gemeenschap van vaste klanten (aandeelhouders) voor langere termijn. Met deze gemeenschap deel ik de oogst. Risico’s worden gedeeld,  er kan dus een misoogst zijn maar zeker ook overvloed. Dit biedt mij financiële zekerheid zodat ik voedsel op eerlijke en verantwoorde wijze kan produceren.

Gelukkige groentes aandeelhouder

Voor 2021 kun je aandelen kopen voor een seizoen van mei tot en met november. Omdat 2021 mijn eerste jaar als zelfoogsttuin wordt zijn de details hierover nog onbekend. Dit is namelijk ook afhankelijk van het aantal personen dat geïnteresseerd is om onderdeel te worden van Gelukkige Groentes. 

Zelfoogst

Als aandeelhouder ben je vanaf mei  welkom om gemiddeld 6 verschillende groentes per week te oogsten. Wat er precies te oogsten is zal afhankelijk zijn van de natuur & het weer. In het teeltplan zullen meer dan 50 verschillende groentes zitten. Uiteraard help ik je bij de oogst waar dat nodig is.

Gelukkige Recepten

In het teeltplan zitten ook groentes die minder bekend zijn zoals meiraap, koolrabi, nieuw-zeelandse spinazie en mosterdblad. Om je te helpen deze groentes op een heerlijke manier te bereiden zullen er recepten online komen te staan. Deze worden gemaakt door niemand anders dan chef-kok Charlie Borgman.

Wat aandeelhouders zeggen

Gelukkige groentes ( Sam) laat ons nieuwe / vergeten groenten ervaren die wij met zeer veel smaak eten en ervaren als bijzonder.
De openheid en eerlijkheid van Sam geeft me veel vertrouwen voor de toekomst. Zou het prima vinden dat we op basis van Sam's activiteiten een soortement "groente groep" gaan vormen en actief worden in de tuin.
Rob Schuurman
Wij worden gelukkig van de groentes van Sam! Het is leuk om op de hoogte te zijn van het proces op het land en het heeft veel gebracht: als niet-keukenprinses heb ik er ineens plezier in om op vrijdag een weekmenu te maken en te zorgen dat alle groentes aan het einde van de week verwerkt zijn in een mooi gerecht. Wij zijn gezonder en gevarieerder gaan eten en dit zonder troep en met veel minder plastic afval in de keuken.
Esmee & Jori

Oogst jij volgend jaar gelukkige groentes?

Met dit formulier kun je je aanmelden als geïnteresseerd aandeelhouder voor de zelfoogsttuin voor het seizoen van 2021. Deze aanmelding is geheel vrijblijvend. Na je aanmelding zal ik contact met je opnemen om kennis te maken en de huidige status van de plannen doorspreken. Deze plannen zijn erg afhankelijk van het aantal geïnteresseerden. Afgezien van je naam, woonplaats, aantal personen en e-mailadres is het niet verplicht om de overige velden in te vullen.
Geef hier aan of je bijvoorbeeld alleen voor jezelf oogst of voor een gezin.

Vragen of in contact komen?

Laat een berichtje achter en ik reageer zo snel mogelijk
Voor direct contact

Bel, sms of whatsapp:
06-46873194

Adres

Hatertseweg 7a, 6581KD Malden (bij Kiemkracht 64)